饭店工作人员没有健康证明怎么处罚

饭店工作人员无健康证明将受罚。依据《食品安全法》，需责令改正并警告，拒改则罚款，情节严重可停产停业乃至吊销许可证。不及时处理将影响食品安全，可能引发公共卫生事件。
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常见处理方式为责令改正、警告、罚款等。选择处理方式需依据违规情节轻重，初犯且情节轻微可先责令改正并警告，屡教不改或情节严重者则需罚款，甚至停产停业、吊销许可证。
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饭店人员无健康证需处罚。操作如下：1. 初次发现，责令立即改正并警告；2. 若拒不改正，依法处以五千至五万元罚款；3. 情节严重者，除罚款外还需停产停业整顿；4. 屡次违规或情节特别严重，吊销食品经营许可证。